期刊简介

       本刊自1988年创刊以来,已成为黑龙江省医药行业的核心期刊,是以反映最新技术为特色的国内外公开发行的技术类期刊。

            

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  • 杂志名称:黑龙江医药杂志
  • 主管单位:黑龙江省食品药品监督管理局
  • 主办单位:黑龙江省食品药品监督管理干部学校
  • 国际刊号:1006-2882
  • 国内刊号:23-1383/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
黑龙江医药杂志2015年第01期

植物单宁的应用及研究进展

于喆;金哲雄

关键词:植物单宁, 生理活性, 应用
摘要:植物单宁是植物体内的复杂酚类次生代谢产物,它在自然界中广泛存在,具有多种结构和独特的功能活性。目前对植物单宁的应用非常广泛,现已应用于医药、食品、化妆品、造纸、冶金、水处理等多学科领域,并且得到了许多学者的关注。本文对植物单宁近几年来的研究与应用进展给予综述和评述,为研究新的活性成分和高效的利用资源提供依据。