期刊简介
本刊自1988年创刊以来，已成为黑龙江省医药行业的核心期刊，是以反映最新技术为特色的国内外公开发行的技术类期刊。
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- 杂志名称：黑龙江医药杂志
- 主管单位：黑龙江省食品药品监督管理局
- 主办单位：黑龙江省食品药品监督管理干部学校
- 国际刊号：1006-2882
- 国内刊号：23-1383/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
微波辅助提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸的工艺优化
李蕊；任晓诗；王晓林
关键词：猴腿蹄盖蕨, 总氨基酸, 微波法, 正交试验
摘要：目的：探讨利用微波提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸的佳工艺条件。方法：利用微波辅助法提取猴腿蹄盖蕨总氨基酸，采用紫外分光光度法进行猴腿总氨基酸的含量测定。结果：通过单因素与正交试验，得出猴腿蹄盖蕨总氨基酸的佳提取工艺条件为：采用水提法，料液比为1：20（m/v），提取次数为2次，提取温度70-75℃，提取时间为25 min，微波提取功率为500 W，佳工艺条件下，猴腿蹄盖蕨总氨基酸的平均提取率为19.063 mg/g。结论：微波辅助提取法适用于猴腿蹄盖蕨中总氨基酸的提取，具有快速、高效的特点。
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