期刊简介
本刊自1988年创刊以来，已成为黑龙江省医药行业的核心期刊，是以反映最新技术为特色的国内外公开发行的技术类期刊。
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- 杂志名称：黑龙江医药杂志
- 主管单位：黑龙江省食品药品监督管理局
- 主办单位：黑龙江省食品药品监督管理干部学校
- 国际刊号：1006-2882
- 国内刊号：23-1383/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录：国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
仙人掌果色素的高效液相分析
Elisabetta. Forni；陈志歆
关键词：
摘要：通过提取分离测定甜菜碱的方法,对生长在西西里的仙人掌果的色素进行研究.用不同溶剂系统试验表明,用水-乙醇溶剂系统适于色素的提取.用octadecysilica固定相(RP-18)反相低压柱层析对甜菜碱预分离是合适的.用磷酸盐缓冲液(PH5)-甲醇(85:15)能使主要的黄色素和紫红色素明显地溶解并得到了高质量的色素.用比例为70:30的同样溶剂洗脱,分离出三个次级黄色素和紫红色素.用分光光度计在475nm处测定黄色素含量在538nm处测定紫红色素含量.用反相HPLC测定处理后高质量色素的含量,其条件为:一个Lichrosorb Select B柱,洗脱液0.1M磷酸盐缓冲液(PH5)-甲醇(85:15),用分光光度计在538nm处检测红色素,在475nm处检测黄色素.这个黄色素是纯仙人掌果黄质,而紫红色素认定是甜菜甙和异甜菜甙.
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