期刊简介

       本刊自1988年创刊以来,已成为黑龙江省医药行业的核心期刊,是以反映最新技术为特色的国内外公开发行的技术类期刊。

            

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  • 杂志名称:黑龙江医药杂志
  • 主管单位:黑龙江省食品药品监督管理局
  • 主办单位:黑龙江省食品药品监督管理干部学校
  • 国际刊号:1006-2882
  • 国内刊号:23-1383/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
黑龙江医药杂志1991年第04期

大蒜的药用价值及其制品开发

高云;安宏;张凤梅;贾呈印

关键词:
摘要:大蒜为百合科植物大蒜(Allium sativum L)的鳞茎,[1]在我国栽培已有一千多年的历史,主要做为食用.目前,我国大蒜产量五十万吨,约占世界总产的四分之一.全国各地均产,我省阿城、宁安的品种好、产量大,是我国重要产区,为我们开发提供了资源保证.