期刊简介

       本刊自1988年创刊以来,已成为黑龙江省医药行业的核心期刊,是以反映最新技术为特色的国内外公开发行的技术类期刊。

            

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  • 杂志名称:黑龙江医药杂志
  • 主管单位:黑龙江省食品药品监督管理局
  • 主办单位:黑龙江省食品药品监督管理干部学校
  • 国际刊号:1006-2882
  • 国内刊号:23-1383/R
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), CA 化学文摘(美)
黑龙江医药杂志1988年第02期

果胶的提取及其应用

马桔云;刘志山;张建志

关键词:
摘要:果胶在世界上产量极大,美国早在1959年就年产六百万磅.目前许多国家从柑、桔、柚苹果等果皮及甜菜产糖国从甜菜渣粕中提取大量果胶.国内也有许多单位,正在利用当地资源进行果胶开发.